Mẹo để dầu, mỡ không bắn ra khi chiên rán

Ẩm thực

Theo kinh nghiệm của tôi, khi chiên rán, để cho dầu mỡ không bắn ra ngoài thì cho thêm một ít muối (không quá nhiều sẽ làm mặc thức ăn), sau đó mới cho thực phẩm vào chế biến. Làm như thế còn giúp khử được một số độc tố lưu trong dầu mỡ.

Thiên Trang (Đồng Nai)

* Mời bạn chia sẻ bí quyết nấu ăn ngon về doisong@vnexpress.net.

Đối tác

  • Đức
  • Đức
  • Đức
  • Đức
  • Đức